ВВЕДЕНИЕ В настоящее время потребительская кооперация от стратегии вы­живания и стабилизации перешла к стратегии сба­лансированного развития, устойчивого экономичес­кого роста. Упрочению позиций потребительской коопера­ции на рынке будет способствовать сохранение всех основных хозяйственных отраслей (оптовой и роз­ничной торговли, общественного питания, закупок, производства, строительства, транспорта, сельского хозяйства), а также расширение сфер деятельности (банки и страховые компании, оптовые продоволь­ственные рынки, бригады по ремонту и расчистке дорог, подсобные сельские хозяйства, парикмахерс­кие, фотографии, мастерские по ремонту обуви, ритуальные услуги, мельничное производство, кру­порушки, гостиничное хозяйство и туристическая деятельность, торговля медикаментами и т.д.). Для этого потребительская кооперация России имеет потенциальные возможности и конкурент­ные преимущества, которые необходимо эффектив­но использовать. Потребительская кооперация - многоотраслевая система, осуществляющая торговую, производствен­ную и заготовительную деятельность. Сохранение целостности системы, как социально значимой, предполагает межотраслевую интеграцию, возмож­ность функционирования в рамках единого комп­лекса: заготовка - переработка - сбыт. Используя преимущества межотраслевой интеграции, потре­бительская кооперация в отдельных случаях допус­кает функционирование заведомо убыточных, но социально значимых предприятий. В этих условиях все большее внимание уделяется производственным предприятиям потребительской кооперации. В последнее десятилетие прошлого века, согласно общим тен­денциям развития экономики страны, количество кооперативных промышленных предприятий сократилось почти вдвое, но 2 - 3 года назад произошел перелом. За 1999 г. их появилось почти 400 и общее количество составило 5395 предприятий. Особенно бур­ным был рост предприятий, выпускающих непродовольственные товары. За 1999 г. их число увеличилось на треть, в то время как число предприятий пищевой промышленности возросло только на 6,5%. В 2000 г. количество промышленных предприятий со­кратилось до 5241, хотя во многих потребсоюзах отмечено их уве­личение. Кроме того, на начало 2001 г. в системе имелось свыше 11 тысяч производственных цехов в основном по производству пищевых продуктов (более 10 тысяч цехов). За 2000 г. было введе­но 11 хлебопекарен общей мощностью 37,4 т/сутки, 8 кондитерс­ких цехов мощностью 2,6 т/смену, по 6 консервных цехов и по производству безалкогольных напитков и другие ( ,с. 19). Роль кооперативной промышленности для экономики страны в целом, для системы потребительской кооперации и сельского населения неоднозначна. Если судить о доле кооперативной промышленности в объемах производства соответствующих видов продукции в стране, то она невелика и колеблется от 0,2% кондитерских изделий до 12% хлеба и хлебобулочных изделий. Причем за последнее десятилетие потребительская кооперация потеряла значительную часть рынка соответствующих товаров, так как в 1990 г. на ее долю приходи­лось от 4,6% до 28,6% по вышеназванным позициям. Но народнохозяйственное значение кооперативной промыш­ленности нельзя оценивать только по ее доле в объемах производ­ства. Во-первых, потребительская кооперация охватывает много отраслей, и роль любой отрасли усиливается от взаимодействия друг с другом, во-вторых, функционируя в сельской местности, кооперация является частью агропромышленного комплекса, его инфраструктурой. Поэтому значение кооперативной промышлен­ности обусловлено и тем, что ее деятельность способствует росту объемов сельскохозяйственного производства, повышению каче­ства и уменьшению потерь сельскохозяйственной продукции при доведении до потребителя, максимальному освоению ресурсов сель­скохозяйственной продукции. Целью данной курсовой работы является исследование обоснование роли производственных предприятий потребительской кооперации. Для достижения поставленной цели нами сформулированы следующие задачи: - рассмотрение производства как важной сферы многоотраслевой экономики потребительской кооперации; - отражение краткой характеристики предприятия; - проведение анализа производственной деятельности предприятия; - разработка направлений развития деятельности предприятия на рынке потребительских товаров. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью производственный кооператив «Кооператор». Курсовая работа выполнена с использованием законодательных и нормативных актов, учебных пособий и монографий отечественных и зарубежных авторов, публикаций в периодической печати, данных бухгалтерской и статистической отчетности предприятия. Курсовая работа содержит введение, четыре главы, заключение, список литературы, приложения.